(édition 2015-2016) Magazine Côte de Nacre : Germain et Mathieu brassent la "RIVA" et la "177"

Extrait : Germain a créé deux bières « La Riva » clin d’œil à la commune qui l’accueille « une bière blonde au profil un peu épicé » et « La 177 » en hommage au Commando Kieffer (qui débarqua à Ouistreham) et à son grand oncle, Marcel Niel, qui en faisait partie. « La 177 est ambrée, plus amère et plus forte en alcool ».

 


 

(Avril 2015) Reportage France 3 Normandie  : La Normandie, l'autre pays de la bière ?

Au pays du cidre, la bière se fait une place. Les brasseurs artisanaux s'y développent et répondent à une demande de consommateurs "avertis" et exigeants. Notre feuilleton de la semaine vous emmène découvrir la bière normande. (extrait du site)

Je présente le brassage amateur dans l'épisode 4 !

 


 

Vivr'art 30 et 31 mars 2013

crédit : ouestfrance

Grâce à François Ducloux, maire adjoint, Vivr'art permet, depuis 2009, aux artisans de la région d'exposer leurs créations. À l'occasion de la 10 e édition, qui se termine ce dimanche, Germain Pimparay a souhaité partager avec les visiteurs sa passion pour la bière.

Sur son stand, chacun découvre toutes les étapes de sa fabrication. Du concassage du malt à la maturation.

Le projet de Germain Pimparay à court terme : trouver un local dans la station, pour y installer une microbrasserie.

Dimanche 31 mars, de 10 h à 19 h, à la Grange aux dîmes. Entrée libre.

Ouestfrance